La resolución 316 de 2018, define a un generador de aceite de cocina usado, como toda persona juridica o natural que genera aceites de cocina usado dentro de sus actividades comerciales, industriales o de servicios; como es el caso de restaurantes, hoteles, servicios de casino en empresas, hospitales, universidades, fábricas de alimentos, centros comerciales entre otras.
Estos aceites normalmente como mala práctica son arrojados en muchas ocasiones a las redes de alcantarillado, ocasionando con el tiempo taponamiento de las redes y contribuyendo a la contaminación de muchas fuentes hídricas; por ello, se creó la inscripción como generador de aceites de cocina usado, que permite controlar y consolidar información de las cantidades que se generan.
La inscripción se debe hacer ante la autoridad ambiental de su jurisdicción, normalmente y según la resolución 316 de 2018, esta inscripción debe ir acompañada de la siguiente información:
- Razon social
- NIT
- Certificación de existencia y representante legal
- Datos de contacto
- Dirección del sitio donde se generan los ACU (aceites de cocina)
- Tipo de negocio (actividad económica)
- Cantidad de aceite generada representada en Kg/mes
¿Cuáles son las obligaciones legales para el generador de aceite de cocina usado, por actividades comerciales, industriales o de servicios?
1. Inscribirse ante la autoridad ambiental como generador de Aceites de Cocina Usado
2. Hacer uan recolección y almacenamiento adecuado de los aceites de cocina usados que genere.
3. Entregar únicamente a gestores autorizados por la autoridad ambiental los aceites de cocina usados.
4. Capacitar el personal interno que manejo los aceites de cocina usados, frente al manejo adecuado.
5. Reportar anualmente (durante los primeros 15 dias de enero) a la autoridad ambiental la cantidad de aceites de cocina usado (ACU). Para los generadores de la ciudad de Bogotá el reporte se realiza de manera trimestral.
Si necesitas ampliar información o ayuda para la inscripción y reporte de la información no dudes en contactarnos.
